Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Specialist în Siguranța Alimentară
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Specialist în Siguranța Alimentară dedicat și meticulos, care să se alăture echipei noastre pentru a asigura respectarea celor mai înalte standarde de igienă și siguranță în procesul de producție, manipulare și distribuție a alimentelor. Acest rol este esențial pentru menținerea calității produselor și protejarea sănătății consumatorilor. Specialistul în Siguranța Alimentară va colabora cu diverse departamente pentru a implementa și monitoriza proceduri conforme cu legislația națională și internațională în domeniul siguranței alimentare.
Responsabilitățile includ dezvoltarea și actualizarea planurilor HACCP, efectuarea de audituri interne, instruirea personalului în privința normelor de igienă, investigarea incidentelor legate de siguranța alimentară și propunerea de măsuri corective. De asemenea, specialistul va fi responsabil de menținerea relației cu autoritățile de reglementare și de pregătirea documentației necesare pentru inspecții și certificări.
Candidatul ideal are cunoștințe solide despre legislația în domeniul siguranței alimentare, experiență în industria alimentară și abilități excelente de comunicare și analiză. Este important ca acesta să fie capabil să identifice riscurile potențiale și să implementeze soluții eficiente pentru prevenirea contaminării sau a altor probleme de siguranță.
Această poziție oferă oportunitatea de a contribui direct la calitatea și siguranța produselor alimentare oferite consumatorilor, într-un mediu dinamic și orientat spre excelență. Dacă ești pasionat de domeniul alimentar și dorești să ai un impact pozitiv asupra sănătății publice, te încurajăm să aplici.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Elaborarea și actualizarea planurilor HACCP
- Efectuarea de audituri interne privind siguranța alimentară
- Instruirea angajaților în privința normelor de igienă și siguranță
- Monitorizarea proceselor de producție pentru conformitate
- Investigarea incidentelor de siguranță alimentară
- Colaborarea cu autoritățile de reglementare
- Pregătirea documentației pentru inspecții și certificări
- Implementarea măsurilor corective și preventive
- Evaluarea riscurilor de contaminare
- Asigurarea trasabilității produselor alimentare
Cerințe
Text copied to clipboard!- Studii superioare în domeniul industriei alimentare, biologie sau chimie
- Cunoștințe solide despre legislația în domeniul siguranței alimentare
- Experiență anterioară într-un rol similar
- Certificare HACCP constituie un avantaj
- Abilități excelente de comunicare și lucru în echipă
- Capacitate de analiză și rezolvare a problemelor
- Atenție la detalii și rigurozitate
- Cunoștințe de operare PC (MS Office, baze de date)
- Disponibilitate pentru deplasări ocazionale
- Cunoașterea limbii engleze constituie un avantaj
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul siguranței alimentare?
- Ați lucrat anterior cu planuri HACCP?
- Cum gestionați un incident de contaminare alimentară?
- Ce metode folosiți pentru instruirea personalului?
- Cum vă asigurați că procesele respectă legislația în vigoare?
- Ați colaborat cu autorități de reglementare? În ce context?
- Ce tipuri de audituri ați efectuat anterior?
- Cum evaluați riscurile de siguranță alimentară?
- Ce instrumente software utilizați în activitatea dvs.?
- Ce vă motivează să lucrați în acest domeniu?
